【在家輕鬆做】 爆漿小籠湯包 5分鐘從頭到尾教你做 台灣傳統小吃 Xiaolongbao, Taiwanese Traditional Snacks

小籠湯包料理怎麼做？ 愛料理精選127篇簡易食譜做法與步驟，有最新的氣炸向日葵小籠包、家常蟹黃豆腐小籠包、糖醋鮮蝦甜椒佐小籠包、「灣仔碼頭」義式蕃茄 灌湯小籠包。 以及小籠湯包、紫菜湯、大黃瓜等相關料理做法。 一起來做好吃的小籠湯包料理吧！

#素食小籠湯包 #名店技術配方教學 P大哥說：♦️洪老師的素食點心，最厲害的地方，就是完全無加工素料！ 只有單純“使用”天然原型素食食材，就能做到“驚呼天人”的美味，這技術含金量，真的無敵了！ #素食小籠湯包 #素食湯凍 #原型食物做素食.

在這裡，我們用香菇素食高湯和寒天粉做凍兒，替代皮凍兒，做出的鮮美味道，是一樣贊！ 特別喜歡咬開小籠包子的一角兒，吹一口氣兒進去，含住小籠的口兒，吸~~~~~滿口鮮美湯汁喔~~~ 記住：一定要配吃那個薑絲哦！ 這可是點晴兒之筆！

在包子、饅頭等發麵類的點心逐漸上手也開始尋求創意口味和造型時，一款名為 小籠素湯包 的戰帖突然送上門來 (不就我自找的嗎?)。

【1分鐘學素菜】純素小籠湯包 免揉 皮薄餡香 Vegan Xiao Long Bao - YouTube

1.將材料A洗淨並瀝乾水份後，切成丁，備用。 2.起一鍋，倒入適量的油，將油熱了之後，先放入豆干丁與香菇丁一起爆香後，即盛起放涼。 3.再取一碗公，放入作法1、作法2與火腿漿及素凍汁一起拌勻後，備用。 4.每片麵皮，包入作法3均約20公克，包成小籠包狀後，放入蒸籠。 5.起一鍋水，於鍋中放入集氣片，待水沸騰後，放上作法4以大火蒸約5分鐘即可。 點心 . 根莖類 . 中式料理 . 葷食 . 皮薄肉鮮小籠包.