麻辣臭豆腐（素食） 食譜與作法by 辣媽

臭豆腐一包（10塊）•郫縣辣豆瓣•絞肉•豬大腸頭•鴨血2塊（切大塊）•乾香菇20朵（大朵的，切絲）•紅蔥頭100 公克（切片）•韭菜•蒜苗2根•金鉤蝦100克•醬油適量（調色用）• ...

2018年11月8日 — 料理步驟. 1. 熱油後八角，草果，花椒先爆香，加入豆瓣醬略為拌炒後加水燉煮。 ... 放入臭豆腐燉煮待水滾後加入適當調味料、醬油、辣椒＆破布子繼續燜煮。

素食臭豆腐料理怎麼做？愛料理精選36篇簡易食譜做法與步驟，有最新的素食臭豆腐、椒香臭豆腐（素食料理）、泡菜臭豆腐鍋/素食、麻辣藥膳臭臭鍋湯底 全素。

2021年1月17日 — 準備所需食材。 1.臭豆腐對角切，不要切斷。 2.黑木耳切塊，酸菜切絲，香菜切末，金針菇去蒂頭。 爆香薑末。 加入素食麻辣醬。 ... 加入酸菜。 加入適量的水 ...