宗佑師醬料理 #素麻辣醬 素食#麻婆豆腐#素食

料理步驟 板 豆腐 切小丁，杏鮑菇切細末，乾辣椒切段，花椒用刀背稍微拍裂。 少許油熱鍋，放入薑絲、辣椒、花椒炒出香氣。（ ... 放入杏鮑菇翻炒至稍微縮水程度。 加入辣豆瓣 醬 炒香。 加入醬油、 素 蠔油、糖、水拌勻。 放入 豆腐 輕輕拌炒數下，煮至 醬 汁沸騰。 加入適量的太白粉水勾芡即完成。

完美比例的植物豬肉與醬汁融合而成，兼具健康及味蕾享受。 讓您吃到豬肉口感的鮮嫩與香甜，以及川菜料理最高境界的 “麻而不辣，辣而香氣逼人的” 的經典川菜美饌 !

供應中 評分 4.9 (108) 鮮紅醬汁辣中帶香，麻中帶鮮，每一口都帶有豆腐的軟嫩，搭配上辣椒的香辣口感，層次豐富！讓人回味無窮！

供應中 商品貨號：303312嚴選非基改黃豆製成之豆腐、大豆蛋白、辣豆瓣醬、花椒及多種調味料，遵循古法慢火燉滷製成，含有豆腐塊之全素麻婆豆腐醬。可直接拌飯食用，省時又方便 ...

素食界新選擇，植物肉風潮席捲素食界，以非基因改造大豆蛋白為主，經多道特殊揉製攪打工序，打造Q嫩多汁口感，獨特煙燻風味，鮮香甘美，一口咬下，大大滿足。

評分 4.6 · 味榮食品工業股份有限公司 嚴選使用頂級青花椒、紅花椒、與家傳豆瓣醬。香麻不辣回味帶勁、層次豐富。 ○ 簡單隨享、豐富有料。 ○ 簡單隨享、豐富有料，『一醬入味』(1~2 人分/包)。

已售完 兼具健康及味蕾享受，優質非基改大豆蛋白製作而成，加熱即可食用，美食快速上桌。SGS檢驗認證，安心沒煩惱。

供應中 100% VEGAN with no Allium & Alcohol 宗教級全素; 經典川菜料理純素呈獻; 麻而不辣，辣而香氣逼人; 特製素豬肉與醬汁完美融合，口感鮮嫩甜美; 大豆原料全數採優質非基改 ...

供應中 商品介紹 · 初學者適用、家庭主婦、上班族、小資族、小家庭人口都適用 · 花椒的麻、辣椒的辣與豆瓣的鹹，交織出色香味俱全的正宗四川風味。 · 不論是麻婆豆腐丼飯，或是麻婆豆腐 ...

我還以為豆瓣醬要先用油炒過，是做麻婆豆腐的基本常識...... = = 豆瓣醬沒炒過的話，醬香和色澤無法釋放出來，而且只有生辣而不是香辣.