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鍋中倒入油，先下洋蔥????和魚板，炒出洋蔥????香味，再加上水，待水滾，放入吻仔魚、紫菜、玉米粒煮熟，再將雞蛋液繞鍋邊往內畫圈，用鍋鏟輕滑一下蛋液成蛋花即可，蓋鍋2分鐘，開蓋加入調味料鹽巴、白胡椒粉，淋上香油，再撒上蔥花就完成

紫菜、吻魚與雞蛋，都是營養滿滿的食材，紫菜具高營養價值，含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E，以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質，其中硒和碘的含量特別多。

紫菜、吻魚都是營養滿滿的食材，紫菜具高營養價值，含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E，以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質，其中硒和碘的含量特別多。 紫菜也有助於降低膽固醇。 不知道要煮什麼湯時，就來道紫菜吻仔魚蛋花湯吧！

鮮香甘甜的魩仔魚蛋花湯，做法超級簡單！ ????相關食譜：「紫菜蛋花湯」、「紫菜魚丸湯」、「紫菜蝦皮蛋花湯」、「紫菜蝦皮清湯麵」、「乾拌麵附紫菜湯 (五辛素)」、「塔香蒜味雙醬白切肉」 水中加入 薑 末、米酒、魩仔魚燒開。 ※魩仔魚毋須解凍，直接下鍋即可。 古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情????. 鮮香甘甜

紫菜的營養價值也很高~食用對腸胃、皮膚都好. 重點是！ 煮湯時間短又簡單好喝!可以做為家常菜，買幾包紫菜備用~ YouTube 1分鐘快速教學－一根毛Mao's life（點此）順便訂閱！ 感恩. 1200cc的水，涼水直接放3片薑片、70g吻仔魚. 吻仔魚記得先沖洗過哦~~ 中小火慢煮，水煮滾之後，就可以直接放紫菜啦~ 接著，雞蛋打散繞一圈倒進鍋內. 期間不要攪拌，蓋上鍋蓋，等1分鐘即可. 加入1茶匙鹽巴、胡椒粉，以及香油淋上一圈. 並將切好的蔥花倒上去就完成啦~是不是超級簡單! 喜歡的話，可以

<p>如果喝膩了，蘿蔔排骨，玉米排骨等湯品，這道小魚紫菜湯會是一個很好的新選擇，利用食材本身天然的海味，再配上簡單的調味料，如果在稍微的給他擺盤裝飾一下，根本就是餐廳的手路菜了，真的很好喝也非常簡單，還在煩惱全家人的湯要怎麼煮嗎？