皮薄餡多汁！「絲瓜湯包」清甜爽口，資深點心師傅詳細教學！Silk Squash Xiaolongbao (Soup Dumplings)│絲瓜小籠包│鄭文照 老師

《盛園絲瓜小籠湯包》店名都叫這個名字，招牌菜當然不能錯過，而且記得上桌千萬不要等太久，趁熱吃最美味，招牌絲瓜小籠湯包，外皮厚薄適中，咬開就能看到絲瓜內餡，湯汁帶有鮮甜度，整體口味清爽美味。

原本想點很 犂園 有名的羅勒鮮蚵湯包，但我又是絲瓜的鐵粉，最後順從己心選了絲瓜蝦仁湯包，一籠裡有8顆，以湯包來說個頭不算小，上桌時還冒著煙相當誘人，到可以看到翠綠的內餡。

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「盛園絲瓜小籠湯包」空間頗為寬敞，有4人桌也有大圓桌，多人聚餐也OK，營業時間從中午11點賣到晚上9點半，不過下午2點半~4點半有休息兩小時哦！ 餐點選擇非常多，從蒸籠類到餅類還有一些熱炒菜，有選擇障礙的看到菜單應該會頭痛，初訪者建議從絲瓜小籠湯包、養生菜肉餃、蔥油餅以及豆沙鍋餅下手，這幾款都是招牌菜色，素食的品項還有用葉子符號特別標註，非常貼心。 小菜在冰箱區，自取即可，最受歡迎的是蔥烤鯽魚，幾乎是每桌都有一盤。 湯包、餃子都是現點現蒸，等待的時候可以先到醬料區拿湯包醬料以及薑絲。 「盛園絲瓜小籠湯包」

為了讓父親的精神能夠繼續把這個家聯繫在一起，『盛園絲瓜小籠湯包』的存在就是為了要延續父親的『盛園』精神。 『盛園』，就是家的代名詞。

盛園絲瓜小籠湯包就在Tiss公司附近，其實已經吃過超多次了，記得上次Tiss介紹過杭州小籠湯包，而這家盛園就位於杭州小籠湯包再過去一點點，轉個彎就可以看到囉！