《綠咖哩》食譜與做法，共 438 道

綠咖哩料理怎麼做？ 愛料理精選438篇簡易食譜做法與步驟，有最新的簡單版綠咖哩、日常咖哩便當菜｜蝦仁竹筍綠咖哩、綠咖哩魚 / 家常菜、【全素】非典型綠咖哩。 以及有心綠咖哩醬、泰式咖哩雞、綠咖哩雞等相關料理做法。 一起來做好吃的綠咖哩料理吧！

掌握了這些 泰式綠咖哩做法 的關鍵技巧，您就能輕鬆做出令人驚豔的綠咖哩雞，無論是宴客或是自享，都能享受這份來自泰國的濃郁香氣和鮮明風味。

【南洋綠咖哩雞，濃郁椰香醬汁超開胃】說到泰式料理，絕對少不了「綠咖哩雞」????而今天阿慶師特別把這道繁複的料理簡化以「檸檬油」代替不易 ...

除了放入肉片的基本版外，加入蔬菜一起煮，煮上一鍋就能輕鬆搞定全家的晚餐，一起來做吧！ 1. 雞腿肉切塊，用少許魚露、太白粉與砂糖抓醃. 2. 櫛瓜、杏鮑菇、茄子滾刀切塊，長豆切段、洋蔥切塊，愛吃辣的話可以切些辣椒備用. 3. 倒點油熱鍋，下洋蔥炒軟. 4. 洋蔥炒軟後加入雞腿肉拌炒. 5. 雞腿肉稍微變白後，加入兩大匙綠咖哩醬拌炒. 6. 炒出香味後加入椰漿煮滾. 7. 把剩餘的蔬菜通通加入拌炒. 8. 煮滾後，蔬菜也差不多都熟了，最後加入一大把九層塔，拌一拌，完成～ 1. 雞腿肉切塊，用少許魚露、太白粉

以下的食譜我用的是現成的藍象blue elephant綠咖哩醬包喔，這次掃了幾十包回台灣! 如果大家這次沒有跟到曼谷快閃團，有些大賣場也有賣其他品牌的喔!!!