牛奶麵包做法：基礎配方，新手也能一次成功，鬆軟拉絲，簡單美味【夏媽廚房】

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免揉麵包-濃濃奶香味的維也納麵包 的詳細作法：這是第二次烤維也納麵包，第一次製做時不知是沒發好，還是什麼原因，在整型時無法揉到應有的尺寸，換了不同的配方就做出還不錯的效果，可以搭配打發的奶油醬及覆盆子果醬，不論是早餐或下午茶點心，再搭配一杯紅茶或黑咖啡剛好享受悠閒、偷懶的時間。

喜歡料理 愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係，所以我麵包通常分 兩天晚上作業 (慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"???? 你如喜歡，歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔????

愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的葡萄乾奶油維也納麵包、鵪鶉蛋維也納炸串｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、維也納麵包、冰心維也納牛奶麵包，蜂蜜奶油餡！

上下火各200度高溫烤，經過20分鐘，上色均勻.金黃香脆軟法出爐囉! 待冷卻後，抹上打好的奶油，即可入口。