原來用電鍋就可以煮羊肉，步驟還超簡單!

羊肉（牛肉亦可）＿200g • ．洋蔥＿1顆 • ．大蒜＿3瓣 • ．紅蘿蔔＿1條 • ．芹菜＿3～5根 • ．蕃茄＿2顆 • ．蕃茄泥＿1大匙 • ．鷹嘴豆＿抓一把 • ．水＿蓋過食材 • ．

【羊肉湯料理】料理大全- (36) 篇家常食譜與做法 · 蟲草花羊肚菌栗子瘦肉湯 · 清燉羊肉湯 · 超市料理-鈣多多海帶芽羊肉湯 · 番茄燉羊肉湯 · 老菜脯佛手瓜羊肉湯 · 清燉羊肉 ...

材料 · 羊肉/羊排 600g · 白蘿蔔 800g · 薑 40g · 米酒 200ml · 水 2000ml · 桂皮 1支 · 荳蔻 3個 · 八角 2個; 花椒 1大匙; 鹽 適量 ...

羊肉湯料理怎麼做？愛料理精選75篇簡易食譜做法與步驟，有最新的生薑羊肉湯(燜燒鍋版)、佛手瓜燉羊肉湯、清燉羊肉湯、田園南瓜羊肉湯。以及羊肉湯、當歸羊肉湯、清燉羊肉 ...

45 分鐘 · 步驟 · 羊肉切塊，黑豆醬油抓醃，靜置15分鐘 · 下鍋拌炒至半熟後盛起備用 · 同一鍋炒紅蘿蔔 · 加入蕃茄拌炒 · 再將羊肉放入鍋中 · 加水淹過食材，蓋鍋蓋煮至 ...

阿銓師料理教室第九集：菜頭燉羊肉湯 · 1.乾煎羊肉，等羊肉上色之後放入薑片一同拌炒，並加入米酒嗆鍋。 銓把羊油煎出，湯會較香。 · 2.加入1000c.c.的水、3-4片適量陳皮、薑， ...

其烹煮步驟一樣是在備好料後，先將羊肉汆燙、撈起浮沫，接著放入少許油和蔥薑蒜一起炒香，然後再倒入羊肉跟剩下的調味料、中藥材，即可蓋上蓋子悶煮，等待入味 ...

他說他們家鄉的做法有3不要，1. 清水一次加足中途不補水。2. 不要熗鍋爆香，不加八角等香料。3. 不加雞精味精。然後加入拍過的老薑加白醋，湯頭就會 奶白。

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