義式冰淇淋製作5大步驟｜冰淇淋製作過程｜冰淇淋製作的5個步驟，冰淇淋食譜，義式冰淇淋製作原理，商用冰淇淋機製作流程

保留傳統工藝與現代化操作，落地型冰淇淋機不再是只單純做冰，STAFF多功能甜品機 可以讓你創造不同的菜單其中包含冰淇淋，蛋糕，果醬、泡芙、優格、幕斯、醬汁、布丁卡士達醬、義式棉花糖 (Marshmallows)，透過這當中的每一樣菜單，傳達給客戶原汁原味的義 ...

這是一台根據義式冰淇淋製作技術、專屬義大利冰淇淋品質的要求，並且配合能專業主廚想法，而被研發製造的冰淇淋機。

卡比佳尼 (Carpigiani) 位於義大利波隆那，於 1946 年成立之初就迅速確立其在冰淇淋機市場的領導者地位，尤其是著名的義式冰淇淋 (Gelato)；擁有國際上最豐富的機型系列，供冰淇淋店、甜點店、餐廳、酸奶店、飲料店和咖啡店使用。

ANGELO GIOIA安傑洛企業以商用機性能為方向所製造的專業版家用冰淇淋機，其優異性能與智能界面，是唯一可以直接在家裡，做出媲美名店品質的義大利冰淇淋。

其實在家自製冰淇淋其實一點都不困難，簡單材料加上冰淇淋機當你的好夥伴，成功率百分百！ 這次「品味誌」將與各位品友們分享冰淇淋做法與原理，並帶來cuisinart 冰淇淋機、recolte冰淇淋機等等5款家用冰淇淋機推薦，想要清涼過夏天，千萬別錯過！

多功能沙冰冰淇淋機入料口本機專用製造各式口味冰淇淋、冰沙、沙冰及各種水果冰淇淋，獨特設計新型攪拌器、冷凍蒸發捅等，搭配特殊配方，可製造雪花冰、沙冰雪泥冰、綿綿冰、芋頭冰、綠豆沙等冰品產品， 輕鬆製作各式美味冰品。