舒芙蕾(日式厚鬆餅) - 台灣街頭美食 Fluffy Souffle Pancake

網友推薦200+篇【舒芙蕾鬆餅】食譜與做法，包括：零失敗平底鍋舒芙蕾鬆餅、日式抹茶舒芙蕾厚鬆餅、蜂蜜舒芙蕾鬆餅、巧克力舒芙蕾鬆餅等，新手也能零失敗做出柔嫩軟綿的經典美味！

因為這種舒芙蕾的材料和做法其實不難，主要和蛋糕做法相似， 不過舒芙蕾鬆餅不需要烤箱和泡打粉，用平底鍋或不沾鍋就可以完成，

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免烤箱！ 一支平底鍋就能輕鬆做的「舒芙蕾厚鬆餅」，食譜超簡單，只要4種原材料，立刻做出媲美咖啡廳的美味下午茶！

平常都稱軟綿綿的鬆餅為舒芙蕾，但其實舒芙蕾有兩種，本篇為介紹兩種舒芙蕾的差異，且介紹舒芙蕾的由來與推薦店家，也提供新式舒芙蕾的做法，讓民眾在家也能享用。

這道舒芙蕾鬆餅，媽咪之前也有寫過食譜與影片，總覺得有那麼不滿意~~ 和一般饕客們想得一樣，想要做出完整度高、圓型又鬆軟好吃的鬆餅~ 很多時候卻很容易失敗，像是還沒翻面的時候垮掉，或者翻面的時候垮掉~