芋圓這樣做就對了、大師不會告訴你的小技巧、自己做真材實料太好吃了????

芋圓是台灣傳統甜點，主要是以芋頭蒸熟後，直接壓成泥，加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰，搓揉成長條形狀後再切成小塊，直接放入沸水中煮，直至浮起撈出就是芋圓了。

芋圓吃來Q香富嚼感，是深受好評的甜品食材，其實自己動手做並不難，只要準備好食材，把握料理要訣，就能做出美味芋圓，在家就能吃得滿足又豐富。

使用天然的芋頭粉、地瓜粉製作「芋圓/地瓜圓」！ 30分鐘快速完成！ 全家DIY，一起享受天倫之樂！ 利用天然熟粉，像是芋頭粉、地瓜粉、紫心地瓜粉，在家也能簡單又快速的做出健康又安心的芋圓！

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做芋圓實在沒想像中的難，只需要靚芋頭、番薯、砂糖、木薯粉和熱水。 芋頭與木薯粉的比例大約是5:2，木薯粉愈多，口感愈彈牙，不過芋頭味則相對較淡。 熱水也要逐少加入，搓成剛剛好不黏手的粉糰。 揉成條狀再切粒，煮1-2分鐘至浮起，浸泡冰水。