古早味芋頭冰 by Monaca

最齊全的家常 芋頭冰 料理食譜！

芋仔冰是我們小時候最流行的冰點，而現在市面上冰淇淋的品牌多到數不完，漸漸的樸實又好吃的芋仔冰就被比下去了，既然市面上買不到了古早味的芋仔冰， 那我們就自己動手做做看吧!

芋頭冰料理怎麼做？ 愛料理精選2698篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芋頭椰奶/零失敗/低糖、芋頭蒸粿（芋籤）、新手筆記-芋頭派、迷你版 - 芋頭餅 (免油炸)。 以及芋頭酥、芋頭糕、芋頭粥等相關料理做法。 一起來做好吃的芋頭冰料理吧！

天氣熱了又是吃冰的好時節，消暑香甜的古早味芋頭冰做法非常簡單，趕快自己動手清涼一下吧! 電鍋外鍋加三米杯水將冷凍 芋頭 蒸熟。 將蒸熟的 芋頭 移至果汁機，加入其他材料打成汁。 將 芋頭 汁移至鍋中開中火一直攪拌，開始轉稠時轉小火持續攪拌至黏稠膏狀熄火。 待涼後倒入容器裡鋪平，移置冷凍庫冷凍。 隔夜後取出，容器底部沖點水取出 芋頭 冰，切成適當大小即可。 小叮嚀: 1.常溫 芋頭 用電鍋蒸只要用2米杯水，如果是用一般鍋子就蒸半小時。 2. 芋頭:水:糖:太白粉=1:1:0.5:0.08，這甜度已經蠻甜的了

步驟 1： 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片。 步驟 2： 將作法1的芋頭片放入電鍋中，外鍋加入2杯水，按下開關煮至開關跳起，再燜約5分鐘。 步驟 3： 取出作法2蒸熟的芋頭放進果汁機裡，再加入糖、鮮奶攪打約一分鐘。 步驟 4： 倒入容器裡或製冰盒中，放進冷凍至結凍凝固。 步驟 5： 食用時倒扣取出切塊即可 (使用製冰盒不須切塊)。 ※容器背朝上沖水，再把芋頭冰倒扣到砧板上切成小方塊。 若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！ 完整食譜這邊看： 真材實料、濃郁又簡單！ 古早味芋頭牛奶冰. 台灣最

真材實料的芋頭冰味道非常濃郁，作法又簡單，真是「凍」人心弦的好滋味呢. 食材. 料理步驟. 步驟 1： 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片。 步驟 2： 將作法1的芋頭片放入電鍋中，外鍋加入2杯水，按下開關煮至開關跳起，再燜約5分鐘。 步驟 3： 取出作法2蒸熟的芋頭放進果汁機裡，再加入糖、鮮奶攪打約一分鐘。 步驟 4： 倒入容器裡或製冰盒中，放進冷凍至結凍凝固。 步驟 5：...

3分鐘學會芋頭冰！ 超濃郁古早味！ 用凍凍袋冰出童年回憶！ 瑄瑄大雜燴Hsuan TV 370K subscribers Subscribe