芋頭季節
2023年11月26日—芋頭控準備開吃!每年9月至隔年2月是芋頭(Taro)的盛產期,作為國內民眾普遍認為老少咸宜的美味食材,芋頭含有豐富的澱粉質、蛋白質和高纖維質等, ...,2022年6月8日—高樹與大甲兩地的芋頭產季原為互補,4月至9月屬於高樹產季,9月至隔年3月屬於大...
2020年10月20日—芋頭產季時期,該如何挑選芋頭,台中市農業局作物生產科科長林春良教授幾款撇步與保存方法:1.外表不要有霉爛、斑點等現象;2.聞味道,芋頭因為生了軟腐病 ...
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芋頭
芋頭 ; 11月,12月,1月,2月,3月,4月 · 新北:三芝、金山、淡水,苗栗:公館、銅鑼、苑裡、苗栗,台中:大甲、外埔、后里、清水,雲林:林內,嘉義:中埔,台南:新化,屏 ...
芋頭正產季挑選芋頭撇步報你知
2020年10月20日 — 芋頭產季時期,該如何挑選芋頭,台中市農業局作物生產科科長林春良教授幾款撇步與保存方法:1.外表不要有霉爛、斑點等現象;2.聞味道,芋頭因為生了軟腐病 ...
特級大甲芋頭《產季限定》
大甲芋頭品質優於其他產區,肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高),肉色顯白,檳榔纖維絲也較細且淡,從栽種到熟成期需8-10個月,臻完全熟成期採收,澱粉質達飽和,口感綿密 ...
認識芋頭,咬你一口
一般人都知道大甲芋頭,但很多人不知道台灣一年四季所生產的芋頭,並不是全部都是大甲芋頭。 · 大甲芋頭香、Q、鬆軟是吃芋頭最佳首選,但是產季只有在中秋節到清明節,在 ...
原來芋頭不只一種,口感大不同!挑選時要注意…
2017年1月10日 — 主要產期也略有差異,12月~6月多產於屏東、高雄;7月嘉義,8月~12月為中部大甲一帶,所以一年四季都能吃到芋頭。 請繼續往下閱讀... 因為結球莖時會受 ...