星展倡議食物零浪費: 創意剩食食譜
芋頭半顆•乾香菇3朵•乾蝦仁小把抓•米酒50cc•青蔥2支•肉絲100g•水1500cc•鹽2小湯匙•白胡椒粉1小匙•沙拉油1大匙•芹菜2支•熟白飯.,料理步驟·1.芋頭去皮,切粗條,起油鍋,以半煎、炸的方式,呈現焦黃撈起備用(亦可省去油炸的程序,但芋頭就會糊化)·2.乾香菇泡水5分鐘...。參考影片的文章的如下:
芋頭半顆•乾香菇3朵•乾蝦仁小把抓•米酒50cc•青蔥2支•肉絲100g•水1500cc•鹽2小湯匙•白胡椒粉1小匙•沙拉油1大匙•芹菜2支•熟白飯.,料理步驟·1.芋頭去皮,切粗條,起油鍋,以半煎、炸的方式,呈現焦黃撈起備用(亦可省去油炸的程序,但芋頭就會糊化)·2.乾香菇泡水5分鐘...。參考影片的文章的如下:
芋頭半顆•乾香菇3朵•乾蝦仁小把抓•米酒50cc•青蔥2支•肉絲100g•水1500cc•鹽2小湯匙•白胡椒粉1小匙•沙拉油1大匙•芹菜2支•熟白飯.,料理步驟·1.芋頭去皮,切粗條,起油鍋,以半煎、炸的方式,呈現焦黃撈起備用(亦可省去油炸的程序,但芋頭就會糊化)·2.乾香菇泡水5分鐘後切細絲(香菇水留用) ...,10分鐘·步驟·肉粽解凍、芋頭切塊·將高湯、肉粽及芋頭放進鍋內,煮到芋頭爛·煮熟後加入虱目魚肚,起鍋前,加入薑絲去·盛盤後加入蔥花...
虱目魚粥在台南到處可見,是台南常見的早餐、中餐選擇這次來到一家默默無名的虱目魚粥,女友說是他小時候的回憶,比阿堂還要好吃既然如此當然要吃吃看啊~不過吃完了還是不知道店名我覺得這一家應該經營熟客居多...