牛軋糖｜Nougat｜花生牛軋糖｜花生｜春節｜過年『平平爸爸』

相似食譜 花生牛軋糖 用棉花糖來做牛軋糖，少了熬糖的步驟，5分鐘就可以完成唷。

喜歡吃 花生 牛軋糖的朋友，其實可以在家自己動手做花生牛軋糖，因為花生牛軋糖的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的花生牛軋糖比起來，自己做的花生牛軋糖又健康，吃起來更放心。

花生牛軋糖料理怎麼做？ 愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑芝麻花生牛軋糖、草莓牛軋糖&花生牛軋糖、S&B四川風辣油~~川味麻辣花生牛軋糖、花生牛軋糖 (棉花糖版)。

早就想做這款牛軋糖，一直覺太麻煩費事，遲遲不動。 眼看著過年越來越近了，還是行動起來吧。 今年過年不買糖，要吃自己動手做

step1：將生花生倒入烤盤中鋪勻，放入烤箱，上下火120度烤15分鐘。 如果用的是熟花生仁，這一步就可以省略。 你也可以用鍋炒熟，或者微波爐叮熟，不一定要用烤箱。 除了花生，還可以試試腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等，做出不同口味的牛軋糖。 step2：烤好的花生稍微涼一下，去皮待用。 每年過年家裡都會買很多糖果，最喜歡吃的一種就是牛軋糖，牛軋糖相對於其他糖類更健康一些，還含有一定量的堅果，最常見的是花生和核桃。

花生牛軋糖，以其獨特的香脆口感和甜蜜滋味，成為許多人心中特別的美味。 製作這款牛軋糖並不難，重點在於選對材料及掌握火候。 本文將詳細介紹花生牛軋糖的做法，讓您在家也能輕鬆製作這道令人垂涎的甜品，與親友分享這份甜蜜的幸福。

食材用料： 花生米 400克 麥芽糖 200克 白砂糖 200克 水 70ML 蛋清 1個