【雲林必吃】咖啡烤雞始祖「肉質軟嫩、皮薄酥脆」獨門滋味成饕客心中經典私房菜！秒殺當歸鴨麵線「熬4小時精華湯底+鮮甜鴨肉」在地必吃！《打卡吧我的炫Food日記》112集 2025.2.8 part1

這間位在華山的阿嬤私房菜，招牌的咖啡醬燻桶仔雞與阿嬤筍仔麵不僅是每桌必點，更獲選為雲林縣政府今年度「雲林百選」的店家之一！

在雲林古坑華山村上有著多家林立的餐廳，但卻不是每家都能擁有看見夜景的地理位置，像是這家「阿嬤私房菜」雖然沒有得天獨厚的風景，但卻有著滿懷溫度的家常菜，憑藉著土雞、山菜料理在山中獨樹一幟，遠近馳名的高人氣至今回客率無數。

「阿嬤私房菜」位於雲林古坑的華山，距離華山咖啡大街不遠處，導航可直接設定「阿嬤私房菜」即可抵達，餐廳設有停車場，完全不用擔心停車問題。

來到古坑大多數人直覺就是來喝咖啡，今天特地來到的『阿嬤私房菜』，要帶大家一起來品嚐連在地人都推薦的古早味料理，自家養殖土雞肉、菜園新鮮採摘山菜料理，在這裡除了新鮮的產地到餐桌，必吃的咖啡烤雞更是融入了咖啡元素，成為獨家主打的明星 ...

雲林古坑華山的半山腰上的 阿嬤私房菜，顧名思義料理以台式家常菜為主，採用自家種植與養殖的蔬菜、咖啡與土雞等，並融入古坑當地的食材，如鳳梨等元素，將我們習以為常的台菜料理，搭配轉身成特色料理，來阿嬤私房菜用餐不但有豐盛好吃的的家常美食 ...

雲林華山半山腰上的「阿嬤私房菜」用自家種植的咖啡融入當地食材，將一般台菜搭配變身成「咖啡醬燻桶仔雞」或「阿嬤嘎比麵」等特色料理，以及脆口的筍仔麵也是獨家私房菜。 這麼新奇的料理趕快帶家人朋友來嘗鮮吧！