【品酒技巧】四款必須認識的紅葡萄品種，讓你看起來像葡萄酒專家｜葡萄酒入門 | 葡萄酒知識

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別再只是跟風懵懵懂懂喝葡萄酒了，其實，葡萄酒的知識並不難，從產區、釀造方法、酒標…等，輕鬆就能選擇一款最適合自己當下品嚐的酒款。

很多人葡萄酒喝得不算少，可是面對紛繁複雜的葡萄酒的基本知識，你知道多少呢？ 葡萄酒酒標、酒杯、侍酒溫度、顏色、香氣和風土等方面的葡萄酒知識要點，清晰的明白的知識點讓你在最快時間漲姿勢！

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根據葡萄品種的不同，葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度等差異，都會深深影響著釀造出的葡萄酒風味。 想想一株碩大的巨峰葡萄與一株乾扁的小葡萄，若是直接榨成汁，一杯會是香甜可口，另一杯則較酸澀。 這道理也應用在葡萄酒的世界之中。 一杯由皮厚果實小的葡萄（如黑皮諾）釀的酒，與肉多果實大的葡萄（如梅洛）釀的酒，風味肯定有所不同。 況且，葡萄酒中還有更多要素--例如葡萄皮的厚度（大多數葡萄酒為帶皮釀造）。 目前全世界釀造葡萄酒的品種多達 1300 多種葡萄，但你若能認識市佔率最高的幾種葡萄品種，便能大略掌握台灣市面