冷凍水餃「蒸」好吃

要用冷凍水餃製作成蒸餃，只需準備電鍋、平底鍋或蒸籠，並在盤子上刷上一層油，再將冷凍水餃間隔擺放在盤上，冷凍水餃不需解凍，接著將盤子直接放入已預熱好的蒸煮器具中，等水餃蒸熟後即可出鍋。

若一次蒸2盤冷凍水餃 一盤放在電鍋架上 一盤放在竹蒸籠上 蓋上電鍋蓋一起蒸 同樣外鍋量米杯1杯水 電鍋開關彈起 打開鍋蓋幾秒後 再蓋上鍋蓋悶5分鐘 即可享用QQ水餃皮的水餃

電鍋外鍋放入1.5杯的水，然後放入一個蒸架，再把水餃盤放在蒸架上，蓋上鍋蓋按下開關，開關跳起後再燜5分鐘，即可將蒸餃取出享用。

不過，就有網友使用電鍋蒸水餃時，卻遇到無法熟透的狀況，讓他不解詢問「請問有人知道如何用電鍋把冷凍水餃蒸熟嗎？

欸，你是不是也常常覺得冷凍水餃怎麼蒸都差強人意？ 要嘛皮爛掉黏鍋，要嘛餡料還沒熟透，甚至是蒸出來的水餃皺巴巴、乾硬硬的，一點都不Q彈？ 別擔心，這篇文章就是要來為你解惑，讓你在家也能輕鬆蒸出皮Q餡飽滿、香氣四溢的美味冷凍水餃！

冷凍水餃怎麼煮? 這個是最常收到顧客詢問的問題，水餃是最不需要烹飪技巧的料理，其實除了下鍋水煮，用電鍋蒸水餃也非常的容易，且成功率高，一起來試試看吧!