蒸肉圓作法
將豬絞肉、豬後腿肉、50克水放入主鍋，以20秒/速度2混合，取出放入大碗內。·在裝有豬肉的大碗內放入醬油、米酒、鹽、太白粉、五香粉、白胡椒粉、糖和蛋白，混合均勻後置 ...,2022年2月19日—料理步驟·步驟1.內餡製作：粗絞肉加入所有調味料，抓拌均勻並摔打出黏性備...
清蒸肉圓by Eva Lin
2021年10月2日—1在鍋中加入在來米粉及水先拌勻,再放在爐上加熱2、小火邊加熱邊攪拌,會漸漸變濃稠3、煮至成糊狀就可熄火,放置一旁冷却後拌入地瓜粉,攪拌均勻。·4、用有 ...
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