SUB)【瓜仔肉】這樣做不硬不柴超下飯｜電鍋料理

2018年3月12日 — 小撇步：如果想要吃粒粒分明的絞肉，可以再拌炒的階段加入些許水，將絞肉炒約8分熟，在盛起放入電鍋蒸煮，就會吃到粒粒分明的絞肉囉!!

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2023年5月31日 — 電鍋外鍋加一杯水，放入調味好的絞肉，壓下開關跳起約20~30分，就完成一道電鍋下飯料理 嘍！

2021年7月26日 — 1.蛋白、蛋黃先分離備用；將絞肉放至容器中，再依序放入味醂、醬油、米酒、香油、糖等調味料，用手攪拌均勻。 · 2.再依序放入蛋白、太白粉，用手順時鐘揉捏 ...