【新北必吃】超浮誇虱目魚蓋飯 紅上韓國美食節目 part5 台灣1001個故事｜蔡依臻 (虱目魚)

KATSU 鑫豬排蓋飯 中山店 離捷運中山站超近，兩種蓋飯相比我更喜歡KATSU 鑫豬排蓋飯，這款的豬排比較不會被滑蛋泡軟吃起來更酥脆，搭配下方煎得赤赤的蛋還有熱騰騰的飯，一口吃下真的超幸福，在這邊推薦給大家！

一間瀰漫日式氣息的小店，「KATSU 鑫熟成豬排蓋飯」位於捷運中山站六號出口旁，主打熟成豬排蓋飯，堅持選用台灣在地的頂級食材，用心選材的獨特組合，吸引許多老饕慕名前往用餐。

台北捷運中山站6號出口旁的小巷、「建成國中」校門口對面，2021年開了一家小小的炸豬排專賣店「Katsu鑫」，蠻多年輕人會去排隊。

KATSU鑫是台北滿知名的豬排店可以登記序位候位,不用在現場排隊 它MENU很簡單,就只有熟成豬排蓋飯,分成大中小盛3種 點了熟成豬排蓋飯小盛 豬排還不錯,雖然不到勝博殿勝政杏子等級,但一應也是日式炸豬排啦,大概是中等等級白飯也不錯,和蛋黃醬汁和混著一起吃味道有加乘我覺得它就是豬排白飯蛋 ...

這裡每日供應限量的 熟成豬排蓋飯，加上細膩講究的配菜與自製醬料，讓許多老饕趨之若鶩，成為台北最具話題性的豬排專門店之一。

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