妍廚薏仁這樣煮Ｑ彈綿密只要20分鐘節能省時薏仁這樣煮美白消水腫去濕利尿好吃薏仁簡單這樣煮

不少人追求健康想要自己煮，卻老是煮不透，搞得很硬又不好吃，今天編輯特地整理了薏仁正確煮法，以及食譜分享，讓大家輕鬆掌握煮薏仁的訣竅！

常有朋友反應薏仁很難煮，沒辦法煮到軟嫩，其實只要了解薏仁的特性，新手也能輕鬆煮出香Q軟嫩好吃的薏仁。 以下分享我個人煮薏仁的方法，用傳統電鍋、電子鍋、一般瓦斯爐直火加熱都可以！

薏仁具有利水的性質，有助於人體代謝，是女孩們消水腫的聖品。 不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實，不易煮透，讓想在家煮薏仁湯的人感到苦惱。 不想再吃到內部硬邦邦的薏仁嗎？ 食譜自由配幫你整理了達人級煮薏仁的方法，快來試試！

本文將統整各大料理達人與食譜平台的祕訣，教你分辨薏仁種類，並掌握「冷凍法」與「電鍋悶煮」等關鍵技術，徹底解決「薏仁怎麼煮比較快？

阿基師全新偷呷步-薏仁快速煮軟撇步先將買回來薏仁洗過一次，備一鍋滾水下薏仁川燙，水再次滾的時候撈起 (還可以去除霉味喔!)接著將煮過薏仁放冰箱冷凍庫冰1天，就是快速煮軟透偷吃步囉!...從冷凍庫取出冰凍薏仁，下滾水煮約25分鐘即可。

綠豆有清熱解毒 薏仁有健脾益胃的功效 今天就跟著阿慶一起來製作這道【綠豆薏仁湯】 讓你在夏日炎炎時能感受到涼爽的舒適感之外 又能養身 ...