台糖公司虎尾糖廠簡介及製糖過程2

雲林虎尾與台南善化糖廠是台糖唯二仍在製糖的廠區，每年年末到隔年年初會舉辦活動，開放預約、參觀製糖，參訪途中不只能看到載運甘蔗而來的貨車，還能見到壓榨甘蔗等工序，加上兩座糖廠都是老建築、活古蹟，信手捻來都是故事。

今天旅人西腳步來到雲林虎尾的虎尾糖廠，主要目的當然不是品嚐台糖冰棒啦 (是嗎？ )我們準備前往虎尾糖廠傳說中的秘境，而這秘境可是從日據時代就一直存在於虎尾糖廠，紅磚外型建物居然還與虎尾飛行基地有關係？

虎尾糖廠建廠117年，每年的12月開工製糖，到隔年的3月底止，五分車穿越虎尾鎮上，成為季節限定的特色美景，吸引不少遊客前來追五分車；虎尾 ...

虎尾糖廠前身為日糖興業株式會社所屬虎尾第一、第二製糖所，民前4年建廠，轄有兩所製糖工場、一所酒精工場、農務部門。

虎尾與糖廠的關係密不可分，先有虎尾糖廠，才有虎尾鎮，昔日更有「糖都」之稱，成為台糖廠文化的重鎮。 但目前虎尾糖廠是唯二仍在製糖的糖廠之一，所以糖廠廠區未開放參觀，有點可惜。 糖廠外有兩座復古火車供遊客拍照，這裡與其他糖廠比起來，遊客量真的不多。 「虎尾糖廠鐵橋」是虎尾的熱門打卡古蹟，黃昏時分拍起來挺浪漫的，很多人來這裡拍照走走。 原為民眾往來虎尾溪的小木橋，日治時期為供糖廠運送甘蔗改建為鋼構橋樑，步行來回約半小時，漫步橋墩吹吹風。 虎尾糖廠對面為同心公園，園區清幽清寂靜，這座是「引種南非310蔗種紀念碑」

虎尾糖廠 （又稱 臺糖虎尾總廠，簡稱 虎尾總廠），是一座興建於1907年的 砂糖 製造工廠，位於 臺灣 雲林縣 虎尾鎮 中山路2號，隸屬 臺灣糖業公司 砂糖事業部。 第一工場於1909年正式開工，每日壓榨甘蔗量為3,300公噸；第二工場興建於1912年，每日壓榨甘蔗量為1,600公噸，並已於1962年停止關閉。 虎尾總廠是原 臺糖 三大總廠之一（另二為 新營糖廠 、 屏東糖廠），目前僅存虎尾一座；同時亦是迄2020年初仍以 五分車 進行 鐵路運輸 甘蔗的糖廠 [1] ，其另一部份的甘蔗則以運蔗卡車進行公路