蝦子種類差異怎麼看？怎麼吃最好？剝蝦&燙蝦訣竅一次看懂

1.聞味道：. 新鮮蝦子有自然、些微腥味，但不新鮮者易有明顯腐臭味或腥臭味，表示儲存不當或保存過久。 2.外觀顏色：. 新鮮蝦子應呈現灰綠、灰紫色，蝦身自然彎曲狀。水產 ...

2022年12月17日 — 雖然龍蝦、蝦子營養好處多，但高敏敏提醒，如果是甲殼類過敏者，應避免食用相關食材。 延伸閱讀 ...

2023年7月21日 — 白蝦口感細緻，用途廣，適合各種烹飪方式，如醉蝦、汆燙蝦、鳳梨蝦球等。淡水養殖的白蝦風味較差。一般家庭常用簡單川燙食用，建議熱水先放入鹽再以大滾的 ...

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只有背上的泥腸線，可以用牙籤挑出，食用更美味。有的人認為蝦子膽固醇太高，為了健康養生不敢吃，其實，蝦的膽固醇雖高，但影響人血液中的膽固醇不見得比豬牛肉類來得大， ...

蝦，俗稱蝦子，是多種生活在水中的長身甲殼亞門節肢動物的共同泛稱，其具體語義可變。一般語境中蝦多指軟甲綱十足目下的真蝦下目與枝鰓亞目；在較嚴格的語境中可能僅指代真 ...

白蝦/草蝦 · 【鮮綠生活】無毒特大生凍白蝦后(600g ±10%/盒/約14±2尾共3盒) · 【鮮綠生活】無毒野放活凍超大白蝦(600g±10%/盒約24-30尾/盒共4盒) · 【鮮綠生活】無毒巨無霸 ...

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