台南麻豆美食｜平凡卻很美味的簡單小食，在地人都在吃的碗粿王40 ...

麻豆裕益碗粿王 (又簡稱碗粿王)創立於西元1973年，至今已有40多年的歷史，早年由王泮及王余月獨自經營，現已傳承至第二代經營，第二代接手後仍維持媽媽的傳統炊粿手法，承襲道地口味。

開業40幾年的裕益碗粿王可是台南麻豆隱藏版的碗粿小吃，之前很多日本人都會特地來麻豆吃裕益碗粿王！

裕益碗粿王的最新菜單、評論、圖片、相片,台南市麻豆區最好吃的中餐館,網友評分: 4.0分,地址: 臺南市麻豆區麻佳路二段88號，訂位電話: +886 6 570 2687，在地人推薦必吃的、CP值超高的中餐館之一。

裕益碗粿從選米、磨漿、做料、炊蒸無不講究，選料更是不容馬虎，炊蒸時候，加入豐富的餡料香菇、蛋、肉、蔥酥等，每個碗粿也都是經過手工製作，淋在碗粿上頭的醬汁更是碗粿好吃的靈魂所在，加一點蒜泥，風味絕佳。

裕益碗粿王自民國六十年至今已有四十多年歷史，道地的口味沿襲至今已是第二代傳承衣缽，目前總店位於麻豆口、 分店位於麻豆圓環新生北路上，仍保持一貫傳統自製手法的麻豆碗粿，也是贏得客人好評的佳餚。