親子丼by Hannah Wu

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2021年10月12日 — 親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後，再以高湯煮過，最後淋上蛋液，擺到白飯上的蓋飯料理，因為一次使用雞肉、雞蛋所以叫做親子丼。 1887 ...

2021年12月27日 — 注意事項 · 步驟 1先洗米煮飯！ · 步驟 2將洋蔥、雞腿肉切成適合入口的大小。 · 步驟 3將醬油、高湯和味醂混合，放入平底鍋中煮滾。 · 步驟 4加入洋蔥煮至 ...

2022年4月26日 — 雞肉親子丼做法. ① 打蛋，蛋液不用打太均勻，才會有滑順的感覺。 ② 將醬油與味醂倒入柴魚汁。 ... ③ 鍋中倒油，熱鍋後，將雞腿肉放入，有皮的那一面朝下 ...

2022年5月4日 — 簡易親子丼 · 1. 洋蔥切絲、香菇切絲、帶皮雞腿切塊、雞蛋2顆稍微拌開，備用。 · 2. 取小鍋，放入洋蔥絲、香菇絲、雞腿塊、柴魚醬油、將由、味醂、清水後 ...

2014年4月15日 — 親子丼是利用雞蛋與雞肉製作的簡單蓋飯,雞肉代表父母親,雞蛋代表小孩,所以才會稱為親子丼。 這道丼飯口感軟嫩滑順, 口味鹹鹹甜甜,非常美味下飯。