電鍋濃豆漿作法

把帶渣的豆漿汁倒入電鍋內鍋 （十人份的內鍋），加入剩下的另一半開水，在電鍋外鍋加1.5米杯的水煮到開關自動跳起。 另外，電鍋蓋用筷子架高，不要完全密閉，因為豆漿沸騰時容易噗鍋。 電鍋開關跳起後，把煮好的豆漿取出放涼。 放涼後取一個篩子過濾豆渣，濾完後濃醇香的豆漿就完成了！ 自己做的豆漿沒有任何添加物，是健康又好喝的飲品！ 可搭配早餐飲用????. 自己做的豆漿安心又好喝！ 在此讚美或留言給廚友...

這樣做出來的濃豆漿也很適合做豆腐、豆花，剩下的豆渣拿來做香濃的豆渣饅頭、炒豆酥、素肉鬆，真的是一舉數得，營養又健康。 用電鍋煮出來的豆漿有股說不出來的「焦香氣」，就像知名的豆漿店所煮出來的，試過之後就回不去了！ 1、 600公克的濕黃豆，加入一部分的水，用果汁機攪打。 2、 剩下的水混合入步驟1，倒入電鍋內鍋，外鍋加入1.5 – 2米杯的水，鍋蓋旁架上兩支筷子，蒸到電鍋開關自動跳起即可。 小提醒：架上筷子的目的，是為了避免豆漿噗鍋，這點非常的重要喔！ 3、 稍稍放涼的豆漿，用細網目的大濾網過濾

只要將泡過6小時的黃豆取1量米杯倒進電子鍋內鍋，並加入兩倍的水，按下稀飯行程煮兩回，將黃豆煮透並瀝乾水分，接著如上述方式打成豆漿即可完成。

一看網路分享有大同電鍋煮豆漿法就愛上了，這次一併分享給大家。 豆漿. 食材： 作法： 1.將黃豆洗乾淨泡水5∼6小時 ，水量必須高過黃豆。 （夏天天氣熱可以放冰箱浸泡，避免黃豆臭掉。 2.將浸泡完成的黃豆瀝乾水分後，再次沖水洗淨。 （如果想去皮在這階段邊洗邊搓比較容易除掉） 3.放入果汁機中加入500c.c.的水，啟動果汁機呈現綿密狀即可停止。 （我們家是貴夫人個人果汁機，約2分鐘就可以了） 4.打好的生豆漿倒入鍋中，放進電鍋內，外鍋加入2杯水。 鍋蓋跟電鍋不能密合，才不會溢出來唷！ （可以在中間

《Hello醫師》將為你介紹豆漿的製作流程、豆漿渣的二次利用以及如何使用 電鍋 煮豆漿的「懶人豆漿製作法」；步驟相當簡單，不必擔心豆漿沒煮熟而造成腹痛，讓我們繼續看下去。

使用大同電鍋加熱豆漿，不僅可行，更是許多人推薦的「懶人妙方」。 它最大的優點是免顧火、受熱均勻且不容易燒焦。