豆花製作教學

像是需要準備什麼工具材料、製作豆花的 DIY 步驟及如何依個人喜好調整豆花製作比例等等，以後想吃豆花除了出門買以外，也可以試著在家自己動手做！

傳統的古早味豆花，有軟綿細緻，而且入口即化的口感，常在嘴裡豆香味十足，有的人在乎口感的滑順，有的人在乎豆香是否濃郁，這次教大家製作既滑順又濃郁的豆花。

你也喜歡吃豆花嗎？ 夏天淋上冰冰的糖水，冬天配上暖呼呼的薑茶，都很適宜。 其實豆花做起來滿簡單的，只需要幾樣東西、幾個步驟即可製作出豆花，讓我們DIY做看看吧！

1.將吉利丁粉與冷水充分混合攪拌。 2.將國產無糖豆漿加熱至微滾冒泡。 3.將吉利丁加進微滾的豆漿中,並且攪拌至吉利丁完全融化。 4.將豆漿混合液倒入盆中,並且在液體表面覆蓋一層保鮮膜。 5.靜置放涼後,放進冰箱冷藏以利豆花凝固,豆花本體就完成啦! 6.依據個人喜好可以選擇國產有糖或無糖豆漿、黑糖水、薑汁等作湯底。 一道臺灣傳統風味、國產雜糧豆花甜品就完成囉！ ????. ????資料來源：鮮享農YA – 農糧署.

3分鐘學會自製豆花！ 只要三種材料按照比例零失敗！ - YouTube

在家自製豆花很簡單，有無糖豆漿、豆花粉或吉利丁就能輕鬆做 我這次做豆花用的是無糖豆漿加吉利丁的方法，三步驟快速做超簡單