「韓式辣炒豬肉」附醬汁配方比例，韓式料理、下飯菜食譜

天氣涼涼地，特別想食辣嘢。 韓式嘅甜辣特別令人回味無窮，不如就試下自家製呢款韓式辣炒豬肉，用嚟送飯真係一流！

辣炒豬肉 的詳細作法：#夏天食譜 又是一道不用醃肉的懶人料理，快速就能上菜啦！

辣炒豬肉料理怎麼做？ 愛料理精選263篇簡易食譜做法與步驟，有最新的家常版韓式辣炒年糕、韓式豬五花辣炒烏龍、韓式辣醬炒肉片、辣炒豬五花。

韓式辣炒豬肉作法超簡單,肉醃好就完成80%了,要吃的時候炒起來,5分鐘上菜

夏天有的時候熱到吃不下飯，這道泡菜炒豬肉超級下飯，一下子看到家人把它吃光光, 真的很有滿足感，而且這道料理也不需要什麼高超的廚藝， 就可以在十分鐘內變出一道料理喔！

熱鍋後先下肉片，不急著翻面，讓接觸鍋底那面的肉產生梅納反應，微有焦香後再翻面。 2. 肉類大約半熟程度後加入鴻禧菇。 3. 略為翻炒，讓鴻禧菇均勻沾到油脂並受熱一下；這段期間可以去切蒜片。 （當然生菜和芝麻葉要先清洗、泡水） 4. 鴻禧菇看起來變軟後，加入調好的醬汁翻炒；若醬汁水分略多，要記得燒到收汁。 5. 就可以完美地起鍋了！ 記得肉還是準備多一點，吃起來才過癮♥...