話題的《透明奶茶這樣做》三得利公開透明紅茶系列製作方法

Suntory 三得利 日本 "透明"檸檬紅茶550ml - 其他茶品, 折後價↙58元全員瘋狂搶購中網路瘋傳今年最夯 「從今天開始檸檬紅茶變成透明的！

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關於如何讓紅茶變透明的方法，之前三得利也提到是使用「高濃度香氣抽出製法」，而這次三得利公開的影片中就可以看到這製法的構造原貌。 他們等於是用水蒸氣來泡茶，收集了只含有紅茶香氣的水蒸氣在經過冷卻抽取最後才變成透明紅茶。

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這次新推出的「透明檸檬紅茶」，使用了立頓品牌中，香氣最濃郁的「奢華香氣茶葉」，萃取出茶葉中的透明素材，完整保留著紅茶香氣，再加入西西里檸檬的透明萃取物，製作成沒有澀味、甜而不膩的「檸檬紅茶SUNTORY天然水」！

三得利就在最近公布詳細作法，表示他們其實是用「水蒸氣」來泡茶，搜集了含有紅茶香的水蒸氣後，在經過冷卻抽取，才變成了透明紅茶！