醋溜魚片_酸香開胃，滑嫩好吃的百元上大菜_章新漫談，深夜上菜

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步驟 · 備料魚先醃20分鐘 · 魚沾木薯粉備用 · 將魚煎至熟，二面上色金黃取出 · 爆香蒜、薑、蔥 · 加入醬汁煮滾，加入魚拌勻，嗆入烏醋.

將鯛魚肉切小片，放入油鍋中過油；洋蔥去皮切絲，備用。 熱鍋，倒入適量的油，放入蔥段爆香，再放入所有調味料A、其餘材料(太白粉水除外)略燒煮一下。 加入太白粉水勾芡， ...

材料： 鱸魚1尾、洋蔥1/2顆、薑20公克、蔥1根醃料： 米酒1小匙、香油少許、鹽少許、太白粉1大匙調味料： A.番茄醬2大匙、白醋2大匙、砂糖少許、香油 ...

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