【阿兔料理筆記】醬油拉麵
這碗醬油拉麵是我很常做的版本，先不說我本來就是個拉麵迷，更重要的是很多時候我不想準備桌菜呀（逃），煮這款拉麵和泡一碗泡麵的時間差不多，調味料的品牌、組合和用量也是自己看的見的。,拉麵最重要的就是湯頭了，但是醬油拉麵的湯頭不像豚骨拉麵一樣需要長時間...。參考影片的文章的如下：
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醬油拉麵作法
這碗醬油拉麵是我很常做的版本，先不說我本來就是個拉麵迷，更重要的是很多時候我不想準備桌菜呀（逃），煮這款拉麵和泡一碗泡麵的時間差不多，調味料的品牌、組合和用量也是自己看的見的。,拉麵最重要的就是湯頭了，但是醬油拉麵的湯頭不像豚骨拉麵一樣需要長時間熬煮，只要記住調味料的比例，就能簡單調出美味的醬油湯頭了～,經典醬油口味拉麵，使用高湯和鰹魚醬油調合湯頭，省去耗時的熬湯過程，加上快速炒過醬香梅花肉，一...
【板橋環球】滬園拉麵小籠包，來碗紅油炒手麵吧！
常常在板橋車站活動，但是很少在這裡用餐，不過未來機會應該很多因為高鐵的六五折都在晚上九點之後，我必須得在這裡殺時間，不吃飯怎麼可以呢？原本同事要我去吃樂麵屋，不過吃飯時間還要排隊，所以選擇另一邊的...