壽記粥糜

金門必吃美食在這聯成廣東粥，這家賣的廣東粥料很多又好吃，最厲害的是，將米粒整個煮到消失，明明是粥，但卻像喝湯一樣有趣，搭配限量油條，整個懂吃，完全是吃貨，而且還是用古早的爐灶來熬煮，吃一口滿滿懷念味道，難怪生意好到炸，金門 ...

「壽記粥糜」的前身為壽記廣東粥，壽記創立於1918年，早期金門戰亂時無米之炊，「粥」成為最珍貴的食物，而後因時勢也孕育出金門戰地「無米粥」的風味美食，「粥糜」也因此誕身。

吉米身為半個金門人，往返金門的飛機已經搭了超過50趟，要說最推的金門美食非廣東粥莫屬！

這篇整理了金門超人氣的四家粥店，包括遠來興小吃店、永春廣東粥、聯成廣東粥與壽記粥糜，帶你一次了解各店特色、粥品口感，幫助你選出最適合自己的金門粥店！

即使是無米粥，也得以裹腹，是金門的風味美食，也是在地人的早餐。 來金門就是要吃在地的早餐，金門廣東粥與油條。

來訪壽記廣東粥前已做足功課，壽記廣東粥老闆不愛做觀光客的生意，對金門在地人較好，內用座位不多、每個人都必須點一碗粥才能內用，而且不能離開座位。