【八分鐘兩道指定菜】三杯豆腐& 竹筍炒肉絲

2023年7月31日 — 阿基師教你做「三杯豆腐」. 1308-2. 阿基師教你做「竹筍炒肉絲」. 三杯豆腐. 食材： 板豆腐1塊、蔥1支、老薑1塊、蒜仁8顆、辣椒1根、九層塔葉20片.

2023年5月27日 — 阿基師教你做「三杯臭豆腐」. 三杯臭豆腐. 食材： 臭豆腐3塊、九層塔葉75克、蔥2支、老薑1塊、蒜頭8顆、辣椒2根. 調味料： 麻油3大匙、醬油3大匙、 ...

2012年7月31日 — 做法： 1‧紅蘿蔔切絲、竹筍削除粗皮逆紋切絲、蒜切末、豬肉絲加1匙醬油、1/3顆蛋白和少許玉米粉抓醃， 備用。 2‧筍絲入油鍋過油約20秒撈起，再放入肉絲過 ...

2019年4月4日 — 三杯豆腐─阿基師(20120731) 作法： 一塊板豆腐切一公分骨牌狀 一支蔥切段備用 一塊老薑切片後，拍裂備用 八顆蒜仁拍扁備用 一根辣椒切斜段備用

2018年3月5日 — 將豆腐煎至香酥上色，再搭配三杯醬汁一起煮至略收乾，香氣十足好下飯!三杯料理搭什麼食材都好好吃，白飯別忘了多煮一點哦!