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阿基師家常菜 – 芋頭排骨酥湯 排骨湯就是把芋頭和排骨一起丟到鍋子熬煮,不過這樣煮卻沒有芋頭香,排骨還有濃厚的腥味。

排骨 阿基師 料理與家常食譜

最齊全的家常 排骨 阿基師 料理食譜!

芋頭排骨酥湯─阿基師 (02140430)-琅環福地|痞客邦

芋頭排骨酥湯─阿基師 (02140430) 芋頭排骨酥湯─阿基師(02140430) 作法: 300克芋頭1開4,切滾刀塊 5朵乾香菇加水泡發,香菇水保留備用 醃排骨: 取水晶碗,加入小排骨、3大匙香菇水 加入1小匙塩抓勻 加入1/2大匙烏醋 加入1/2小匙胡椒粉 加入1/3顆蛋液拌醃

古早味「排骨酥」,靈魂香氣五香粉,油溫160°保證酥香不出油 ...

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阿基師排骨酥

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