4 步驟上菜！如何自製爽脆的涼拌黑木耳？這幾個技巧可以學起來！

涼拌黑木耳 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 涼拌黑木耳絲、涼拌黑木耳 涼拌小黃瓜.

1、 黑木耳洗淨、蒜頭切末、香菜（或青蔥）切末、如果要吃辣的辣椒去除白膜和籽後切成末備用。 2、 燒滾一鍋熱水，水滾後放入數片薑片及黑木耳，再次滾沸後再滾個1～2分鐘，撈起後泡冰水備用。 3、 準備一個夠大的密封保鮮盒或玻璃罐，將瀝乾水份的黑木耳放入，再依序加入其他的調味料、辛香料、麻油。 4、 整體搖晃均勻即可食用，喜歡冰涼口感的可再放入冰箱冷藏1-2個小時。 5、 可整罐當作野餐的良伴（涼拌）。 1、 如果買到大片的黑木耳可以用手撕、剝成一口大小的塊狀口感會比刀子切塊來的更好。 2、 調味料部分，可以

涼拌黑木耳料理怎麼做？ 愛料理精選258篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌木耳黃豆芽、涼拌木耳、洋蔥涼拌雞絲木耳、[夏日常備菜]涼拌毛豆藜麥黑木耳。

【涼拌黑木耳】爽脆開胃，蒜香醋香味濃郁!阿基師來教你，簡單好做一看就會·1、首先將配料準備妥當，蔥、姜、蒜切末，再來點熟芝麻（放入鍋中快速翻炒幾秒即 ...

天氣漸熱，涼拌菜又成了部分家庭中的主打菜，簡單美味又有營養，不必去承受廚房悶熱的罪，清脆爽口的涼拌木耳，配上一碗小米粥，舒坦！

阿基師教你【涼拌黑木耳】這麼做爽脆開胃，蒜香醋香味濃郁，簡單好做一看就會 | Lari TV - YouTube