【火雞】阿基師「浴火鳳凰」 & 詹姆士「炭香火雞腿卷」

2022年11月29日 — 2.起鍋，倒入雞湯、薑片、八角、蔥白段、米酒、鹽、白胡椒粉，煮滾以後再放入去骨去皮雞胸肉，蓋鍋關火悶煮即可。 ... 阿基師「帝王蟹鉗焗香芒酥派」 & 詹姆 ...

2009年12月24日 — ... 飯1碗(壽司米，內加少許油、水蓋過米下去蒸即可)、黃芥末1匙(裝入塑膠袋 ... 做法： 1.將火雞腿撒鹽、白胡椒粉後，放入鍋中蒸1個半小時。 2.起炭爐，將 ...

2021年6月11日 — 雞胸肉. 一大片（一副） ; 紅蔥頭酥. 紅蔥頭. 適量. 豬油或雞油. 適量 ; 煉豬油或雞油. 板油或雞皮. 半斤 ; 醃小黃瓜醬汁. 糖. 適量. 白醋. 適量 ; 拌飯醬.

2007年9月3日 — 1. 洋蔥切絲中火炸油直到焦黑色 · 2. 把油倒出後, 油鍋不加油暴香蔥薑蒜片 · 3. 加水(需超過雞肉高) 開大火蓋鍋蓋 · 4. 水溫在75 度左右加入把雞肉放入,鍋蓋 ...