JERRY】洋洋如意煲+ 金寶銀芋喜羊羊+ 藥膳羊肉湯｜型男大主廚

2015年1月13日 — 【天味料理羊肉爐】 材料：羊肉塊600公克(帶皮，或羊腱切塊) 、老薑2大塊、當歸料包1包、高麗菜半顆調味料：鹽1小匙、醬油2大匙、糖1大匙、天味米酒20

2006年12月18日 — 製作方法: 1.取一水晶碗將將仙草放入細網杓中用湯匙將仙草壓成細泥備用。 2.將湯汁變少的羊肉爐再加入熱水與做法1的仙草，小火煮至沸騰後可再下其他配料等 ...

2009年1月20日 — 1. 白胡椒粒拍碎、辣椒去籽切片備用。 · 2. 取一鍋，下羊肉煎至表皮焦黑取出，放入水洗淨切塊備用。 · 3. 熱一鍋滾水，下羊肉汆燙撈起瀝乾備用。