鹽酥雞

台灣最道地的美食，外國人都讚不絕口，表皮香酥肉質軟嫩多汁的鹹酥雞，帶著九層塔香氣，從小到大都無法割捨的美味，嘴饞時自己動手做也超方便容易，淬釀醬油露的鹹度 ...

阿基師版臺灣鹽酥雞鮮嫩多汁，咬一口酥掉渣，學會都不想買夜市的了！ · 1、雞大腿切小塊，剔骨不去皮。 · 2、雞大腿醃制：1/2茶匙白鬍椒粉 · 3、麵糊調製：4勺普通麵粉+4勺 ...

2019年2月17日 — 脆皮鹹酥雞─阿基師(20121107) 作法： 1支去骨雞腿肉較厚處劃刀，再切小塊備用調製五香塩： 取水晶碗，放入2小匙五香粉、1小匙塩拌勻為五香塩醃雞肉： ...

地址：嘉義市民族路690號徵才條件：有餐飲經驗為優先，要有經驗噢！ 工作時間：下午6:00～凌晨2:00（視情況單子做完） 工作內容：包裝，備料，收銀。（視能力，你能學多少 ...

2012年11月7日 — 阿基師家常菜– 脆皮鹹酥雞 · 脆皮鹹酥雞 小朋友最愛吃的脆皮炸雞，外皮那層脆皮，到底要怎麼做出來呢？ · 食材 去骨雞腿1支、薑末1小匙、蒜末1小匙、脆漿 ...

2022年5月31日 — 正宗台式小吃：鹽酥雞 · 1在雞腿肉特別厚的部分橫豎切一切，等分切開。 · 2醃肉： 蒜末，薑末，米酒，醬油的比例是1：1：1：2 。 · 3裹粉麵糊： 脆漿粉（炸粉 ...