2013.10.06紀錄台灣／阿根廷慢火牛排 80度遠距慢慢烤

Ayres Tango 阿根廷牛排餐酒館位於台中市北屯區梅川東路五段458號，餐廳門口規劃了約十多個專屬停車位，若是遇到車位全滿的情況，餐廳周邊亦有多個付費停車格與收費停車場，讓您無需為停車問題而影響用餐好心情。

餐廳有三種價位選擇——880 元、1,080 元和 1,280 元（另加一成服務費）。 想說難得700里南下而來，選擇了 1,280 元方案來體驗，並以如何吃到最高CP值的方式來寫本文 (菜單如文末)。

今天小剎來介紹台中牛排，網評4.9星的人氣牛排館「阿根廷牛排餐酒館」搬家了，沒想到跨區搬到了北屯區，而且一下子變成超大間餐廳，根本就是全台最大阿根廷牛排餐酒館，先幫大家整理 阿根廷牛排餐酒館菜單 給大家參考，大家快一起來看看吧~

探戈阿根廷慢火牛排的老闆是旅居阿根廷37年的華僑，不同於亞洲小火小灶的烤肉，也不同於美式箇醬汁調味的燒烤，阿根廷烤肉融合西班牙的濃烈、西班牙的隨性、法國的優雅，以及遊牧高卓入的粗獷，自成獨特的烤肉文化。

Tango Bistro 探戈阿根廷慢火牛排的最新菜單、評論、圖片、相片,台中市南屯區最好吃的阿根廷餐廳,網友評分: 4.8分,地址: 臺中市南屯區河南路四段453號，訂位電話: +886 4 2381 2000，在地人推薦必吃的、CP值超高的阿根廷餐廳之一。

再說到到料理方式，這間阿根廷 "慢火牛排" 使用的方式則是: 採用慢火低溫炭烤的牛排，比起傳統用烤箱或煎鍋烹調的過程，更能最佳程度呈現肉的品質。