阿蓮土產帶皮羊肉爐一條龍 進補人潮爆滿 冷! 帶皮羊肉爐夯 老滷湯底加蘿蔔不燥熱 咖哩羊肉爐! 帶皮羊肉滷2小時 濃濃異國風 ｜三立新聞網 SETN.com

阿蓮羊肉火鍋 網友評分: 4.2, 地址：70053台南市中西區民族路三段178號。 正評網友：乾淨舒適的用餐環境，炒類口味很下飯，乾拌羊肚微酸更是開胃，當歸湯頭不會過於濃郁，相當清爽，卻不失當歸味！ 喝多也不膩，跟一般濃郁口味當歸完全不同！ 正評網友：在路口三角窗，地點絕佳，超顯眼的建築，賣著好吃的羊肉料理，看是要吃火鍋，熱炒，湯品都有，也都好吃，缺點是這裡不好停車。 正評網友：用餐環境舒服乾淨，料好實在。 下次想要試試排骨跟清湯的部分。 當歸羊肉湯好吃。 中立網友：羊排骨雖然已經入色但沒有入味，當歸湯

菜單的部分，有兩張分別是炒類及湯類. 各式熱炒、羊肉炒飯、羊肉燴飯都在這一張。 從羊肉爐、羊肉片湯、羊肉米粉只要有湯的都在這一張，這個分類相當清楚明瞭啊。 蓋瑞哥吃羊肉必點的起手式，用薑絲跟豆瓣醬拌川燙羊肚，酸甜又脆脆的口感，絕對是開胃必點菜！ 因為很多人怕太補不敢吃當歸湯頭，老闆特別為了炎熱夏天所調製的清湯配方，羊肉清湯溫補又清甜爽口，再配上些微的薑絲提味，是蓋瑞哥非常喜歡的品項 (推)！ 用大量的蔥蒜去爆炒羊肚、羊肝、羊腸等羊雜，火候控制很好，大火快炒把羊雜的鮮甜都鎖住，卻又不會過老。 麻油羊肉是羊肉

阿蓮胡家羊肉菜單如上，雖然還是漲價了，但是阿蓮胡家羊肉的價格比起岡山幾間名店，還是非常的親民. 蔥爆的香氣不會太狂妄，不辣但略甜的滋味，非常的開胃好吃，搭配白飯棒棒的. 別問了，羊肉湯一出手就知道有沒有，肉真的超棒!!!這經典款的美味怎能犯錯，經典的中藥搭配上羊肉湯，稍微勾勒出味道輪廓，但香醇清甜沒有什麼負擔，而且羊肉真的非常棒，我認為整體來說，這是一碗平衡感相當好的羊肉湯，記得也要點來試試唷. 羊肉一樣棒呆，沙茶的味道相當開胃略帶點花生香氣，蔬菜則是爽脆無比，是個無敵的綠葉. 麻油羊肉真的給到200分，