國民美食「雞肉飯」，煉製雞油增香氣，靈魂滷汁胃口大開｜搭 ...

【雞絲飯】料理大全- (60) 篇家常食譜與做法 · 蒜苗麻油雞絲菇菇炒飯（創意料理） · 豆芽雞肉絲飯 · 涼拌果醋雞絲/拌飯拌麵都好吃 · 手撕雞肉飯/雞絲飯(電鍋料理) · 古早味 ...

2021年3月18日 — 雞胸肉加鹽、米酒、白胡椒抹勻，醃至少1小時以上，再進電鍋蒸熟。 · 電鍋跳起後，取出雞胸肉用叉子剝成細絲，撒上油蔥酥拌勻，蒸雞胸肉留下的湯汁備用。

2015年1月30日 — 步驟. 首先將雞肉洗淨並置於碗內，加入米酒和水(或高湯)，水的量大約淹過雞肉即可，然後放到電鍋內蒸熟。 雞肉蒸熟後湯汁留著備用，將雞胸肉取出，並撕成 ...

雞絲飯料理怎麼做？愛料理精選43篇簡易食譜做法與步驟，有最新的好吃雞絲飯(配菜隨自己喜歡加)、油蔥雞絲飯、外帶甕仔雞一雞五吃之「雞絲飯」、簡單的古早味雞絲飯。

2023年4月30日 — ... 作法一點兒也不難， ... 雞絲狀後備用。 步驟3：將步驟2的湯汁與冷淬頂級蔥香鵝油、醬油、胡椒粉和糖均勻混合並煮滾作為醬汁。 步驟4 ...

2021年1月27日 — 1.滾水鍋加入鹽巴後關小火，放入雞胸肉慢煮15分鐘 · 2.起炒鍋放入雞皮、少許豬油煸出雞油，雞皮煎脆後取出切末，再放入蒜、紅蔥頭、蔥末小火煸香 · 3.取出 ...