詹姆士教你做「奶油培根義大利麵」 20170118 型男大主廚

【新手入門】奶油雞肉斜管麵：想來個浪漫晚餐 這時候最適合義大利麵了~~ 材料容易取得、作法又簡單 自己做還很真材實料 超濃郁的白醬~保證比餐廳還好吃喔！

青醬搭上雞肉或海鮮都很對味，九層塔的香氣，再加入些白酒與鮮奶油拌炒，醬汁更顯濃郁滑順，卻又不像純白醬那麼膩口，不愛白醬的人可以試試，做法簡單的青醬奶油雞肉義大利麵就完成囉！

【推薦食譜】 蔬菜高湯自己做！ 雞胸肉洗淨後切成絲狀。 平底鍋裡倒入少許橄欖油，再放入蒜末、洋蔥絲、培根片以文火炒香後，再放入菇類拌炒。 接著加入雞肉絲拌炒，並倒入高湯，煮至收乾湯汁，然後加入鮮奶油、鹽、義大利綜合香料調味。

奶油雞肉義大利麵料理怎麼做？ 愛料理精選337篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞肉奶油菠菜義大利麵、台式口味牛胸義大利麵、剝皮辣椒雞義大利麵、香料奶油雞腿排。

將雞肉用黑 胡椒 及海鹽醃製5-10分鐘 鍋子預熱先下奶油，待奶油融化可加入雞肉，將雞肉煎至微焦狀，可起鍋先放置旁邊 用原本的油加入 蒜 頭爆炒2-3分鐘 在加入 洋蔥 及 蘑菇 翻炒2-3分鐘 加入雞肉及白酒，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘 加入鮮奶油及牛奶燉5 ...