【氣炸雞軟骨】極簡單！極香脆！新年！拜年小食！

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最齊全的家常 雞軟骨 料理食譜！

步驟13. 在鍋子裡加入薑末蒜末炒香 （小火） 步驟14. 加入冰糖、米酒、水、醬油、蜂蜜讓醬汁小火熬煮一下（記得試試看味道） 步驟15. 把雞軟骨、白芝麻加入一起拌一拌 （小火），稍微收汁後可以起鍋，加上剛剛的甜椒、洋蔥、九層塔就完成囉～

愛料理精選77篇簡易食譜做法與步驟，有最新的酥炸雞軟骨、不失敗「氣炸雞軟骨」好吃、好涮嘴！ 、炭燒雞軟骨（料理包）、蒲瓜排骨粥（電鍋軟骨版）。 以及芥菜雞湯、炸雞軟骨、刈菜雞等相關料理做法。 一起來做好吃的雞軟骨料理吧！

氣炸椒鹽軟骨是一道香脆又帶有鹹香風味的下酒菜或小點心， 用氣炸鍋來料理，可以減少油脂攝取，外酥內嫩的口感，讓人一吃就上癮。

加入所有醃材拌勻，醃 30分鐘。 醃好後加入4湯匙木薯粉或蕃薯粉，拌勻備用。 預熱氣炸鍋 200℃ 數分鐘，放入雞軟骨炸共 10至 12分鐘。 中段可取出一次，將雞軟骨翻面，使其受熱程度更為均勻。 上碟可視乎個人口味加入七味粉或椒鹽， 擠上檸檬汁趁熱食用。

雞軟骨洗淨，抹乾，放入椒鹽，拌勻略醃5-10分鐘。 2. 雞軟骨保持乾身才蘸上粟粉，至每粒被粟粉包裹。 3. 燒熱鑊下油，放入雞軟骨，以中慢火半煎炸至金黃色變熟，盛起。 4. 瀝乾油分後，撒上七味海苔粉拌勻即成。