杜康的吃喝～雪嶽山韓國傳統料理

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雪嶽山從韓國自古以來即為風景最美的地方，各王朝更視為拜佛及休閒勝地，因四季分明風景變化多端，且當地不同季節出產各種特色食材，本公司取自其精神，隨產季能供應健康物美之食品。

主打餐點「銅盤烤肉」，在銅盤上層鋪滿傳統工法醃漬過的烤肉，猶如積雪一般佇立於頂，烹煮過程中不斷流下的肉汁，彷彿融雪過後流下的水流，讓原本只有蔬菜熬煮的湯頭多添一道風味。

料理口味純正，一般的韓國料理是以又辣又下飯的泡菜為主，為迎合台灣文化與飲食習慣，特別將口味調整，除了下飯的小菜類外，銅盤烤肉、海鮮煎餅、豆腐辣湯、石鍋拌飯…等都非常值得推薦。

以傳統韓式料理為基礎，配合國人精心調製，不但擁有多樣化的菜色讓顧客挑選，再搭配特製沾醬，風味更佳，尤其以多樣韓國招牌小菜，風味獨具一格，讓您胃口大開。