《雪花冰》食譜與做法，共 19 道

其實用純雪的機器做雪花冰，最大好處就是它 不需要傳統那種硬式冰磚，也不用花半天製作什麼方形模具。 你只要備好一瓶「調味冰液」，冰進冷藏或直接倒入純雪機器，就能削出像雪一樣細的冰絲，而且口感完全不輸店面！

以自然食材、簡單吃的概念自製雪花冰，讀者在家用鮮奶、砂糖等，就能做出清爽健康的好滋味冰品，於雪花冰裡添加水果、焦糖等配料，巧妙的搭配讓味蕾體驗豐富新奇的冰品滋味。

溫度剛好再搭配刀片調整 → 能刨出薄如蟬翼、入口即化，還能做出夢幻層層堆疊的雪花冰 溫度太低 → 一絲一絲或一捲一卷無法成片狀 溫度不夠低 → 變成泥狀 我們在影片裡現場示範，15 年專業雪花冰製造商的秘密公開，快點進來看～也歡迎來現場試 ...

雪花冰料理怎麼做？ 愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的簡易芒果雪花冰 ~簡單隨手做、簡易雪花冰 ~簡單隨手做、草莓牛奶布丁雪花冰、雪花冰 눈꽃빙수。 以及牛奶雪花冰、芒果雪花冰、雪花煎餃等相關料理做法。 一起來做好吃的雪花冰料理吧！

國立冰鋪｜雪花冰製作教學：刨出完美雪花冰的秘訣 國立冰鋪身為專業雪花冰磚與冰品供應商，近20年來專注於天然雪花冰磚與手切冰淇淋的生產，也協助店家開發獨特冰品。

夏天絕不能錯過的水果非西瓜和芒果莫屬了，現在芒果"正丟時"，一定要來碗冰涼香濃的芒果牛奶雪花冰才過癮，好想吃啊，但家裡沒有刨冰機怎麼辦？ 今天就來教大家沒有刨冰機也能做出雪花冰，再放上滿滿的芒果、淋上煉乳，哇～比冰店的芒果雪花冰還好吃。

大家好 今天我們來教學一下雪花冰冰磚溫度控制 正常食品法規規定冷凍食品都必須保存在零下18度以下 雪花冰磚當然也是 但是呢 有時候會調整得太低溫 導致要製作雪花冰的時候 不順利 像這樣刨出來一絲一絲捲捲的 沒有辦法刨成片狀 通常都是因為冰磚溫度太 ...