台北信義區靜岡勝政日式炸豬排推薦

靜岡勝政日式豬排統一時代店就位於台北信義區統一百貨的B2美食街，也是 市政府捷運站的2號出口 處，非常的醒目。 這裡的炸豬排以其粉紅色的夢幻外觀和卡滋卡滋的口感聞名。

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「靜岡勝政日式豬排」為日本靜岡屹立近20年的指標性排隊豬排名店，來台後廣受商業週刊、GQ、VOGUE、蘋果日報、壹週刊、東森、中天、TVBS等各大媒體報導，被譽為夢幻豬排。

這間靜岡勝政日式豬排的炸豬排都處理得滿厲害的，豬肉的味道都很香甜，沒有豬腥味，口感也偏軟嫩多汁，外皮酥脆，環境也滿不錯的，不過因為都是現炸的豬排，所以等待時間也比較長一點，如果在熱門用餐時間前來，需要排隊一段時間才能吃到。

看到金色大字和日式布簾,就是靜岡勝政日式豬排的餐廳,非常好找喔! 帶小朋友來用餐,小朋友也算一個位子喔! 若不想吃套餐, 消費達280就可以囉! *腰內肉:屬於 較瘦的部位 (我比較偏好腰內肉!) 用餐區算是蠻大的! 桌上有一大壺茶水,可自己續杯喔! 忙碌的時候,就沒有提供磨芝麻粒的小缽了. 那種口感真的是超級幸福的! 先來製作我們的豬排醬料吧!! 準備開動囉!! 在視覺上輕盈加點空氣感,剛上桌時,每絲絲的炸衣顯得特別有精神! 這裡是用去邊吐司製成的日本新鮮麵包粉做的炸豬排麵衣,不會吸附過多油脂喔! 粉嫩

勝政豬排 來自富士山腳下，之後在日本靜岡縣開了數家分店，成為當地的人氣名店，並由慕里諾餐飲集團代理台灣經營。 台灣 勝政豬排 的豬肉選用十分講究，像是有國內知名品牌「香草豬」，特色是餵食香草飼料、未施打抗生素等。

位於富士山腳下的「靜岡勝政日式豬排」，為日本靜岡縣傳承兩代、屹立近20年的指標性排隊名店，由社長秋山俊雄帶領團隊經營，於靜岡縣已有七家分店，以「少油」、「山藥泥麥飯」的健康黃金豬排套餐為招牌特色，為當地人氣不墜的豬排名店。