在地人從小吃到大！台南6家鱔魚意麵老店：入選米其林綠色指南、 ...

默默地看了一下部落格，這幾年分享的台南吃喝走跳文也邁入160篇了！ 這當中台南小吃代表鱔魚意麵， 就也吃了好幾家，這篇就特別來把古都超經典的小吃做個鱔魚意麵懶人包，日後也會持續性的更新

說到最能代表台南的經典美食，除了牛肉湯、虱目魚，當然還少不了這味「鱔魚意麵」！ 食尚小編這回幫大家特搜了在地7間「老饕吃過都認證」的經典名店，通通都是4星以上不怕雷！

食尚小編特搜台南6家老字號鱔魚意麵，每一家都是在地人吃到大的美味，快來看看《食尚玩家》部落客對它們的評價吧！

耐龍鱔魚意麵 地址：台南市南區新興路423號 電話：062916088 時間：週一至日15：00～22：00（週三休）

講到台南小吃，鱔魚意麵一定有它的一席之地，而且肯定不少人都對它有著獨特的印象。 新鮮的鱔魚，大火快炒後充滿鑊氣，爽脆的口感，搭配上吸飽酸甜醬汁的意麵，一口吸進嘴裡，真是大大的滿足！