【新竹】耗時三天!超搞剛脆皮油封鴨腿【食尚玩家熱血48小時】20250228 (34)

行前就打定在巴黎要吃幾道法式傳統料理，而且還要便宜～其中最有名的一道莫過於油封鴨了，AU VIEUX COLOMBIER老鴿舍餐廳不少人推薦。

法國巴黎美食『Au Vieux Colombier』的招牌「油封鴨腿」是來到巴黎必吃的美食之一，餐點口味不錯且服務生很親切。 我們選擇下午茶時段來用餐，所以人潮比較少很順利地坐到靠窗的位置~可以一邊享用美食一邊欣賞來來往往的旅人，享受巴黎的悠閒時光!!

今天來到了這家餐廳叫 Diamantaires 菜單：雞尾酒蝦沙拉/法式油封鴨/經典烤布蕾 那就來為大家介紹這家餐廳的料理囉 首先上前菜囉~~ 看似簡單的沙拉 底層附上一層生菜 但上面的酪梨就是一個很大的特色 這個酪梨沙拉中包含了蝦仁 味道很酷很特別 是一個 ...

除了比利時淡菜外，我就最期待這間餐廳的油封鴨了 雖然吃過克萊門之家的鴨封鴨 但還是覺得這間比較好吃啊~ 這間餐廳，也是由肉小拉及Katy的部落格裡面有看到…. 所以品質真的是有保證啦~ 另一個會來的原因是，附近就有longchamp ，而且包的數量比 ...

主餐「油封鴨」，這道菜與前一天在「Restaurant Chez Edouard」所品嚐過的相比，呈現出不一樣的風味，這裡的版本更上一層樓。

Au Vieux Colombier 老鴿舍餐廳是在巴黎越來越紅的平價法式傳統料理餐廳，尤以來巴黎就是要吃到油封鴨腿的人來說，是很好的入門餐廳。