經典傳統【香菇肉燥】濃郁鹹香的白飯殺手，樸實又美味！

三分之一顆洋蔥•二瓣大蒜+一根拇指的薑+三個乾香菇+四片（蔭瓜or瓜仔）+一根辣椒•二點五湯匙醬油+一湯匙米酒+半湯池蔭瓜醬汁+半湯池泡乾香菇的水+一湯匙醋+半湯池蜂蜜+ ...

料理步驟洋蔥切丁,乾香菇泡水（香菇水備用）泡軟後切丁,薑片切末,蒜頭切丁鍋內不用放油,放入絞肉炒到出油,放入蒜頭＋薑末＋洋蔥＋香菇炒香,加入油蔥酥及香菇水跟少許的水,等水滾水滾後加入蠔油及白胡椒粉,繼續中小火滾煮約10分鐘測試味道後可以起鍋更多項目...•2020年3月7日

寶寶燴料-香菇肉燥成分. 蔬菜類-黃洋蔥、乾香菇、大蒜豆魚蛋肉類-豬後腿肉(台灣) 其他-水、黑豆蔭油(黑豆、水、食鹽(天然海鹽)、砂糖、酵母抽取物)、柴魚片 ※本產品與 ...

做法 · 絞肉 乾鍋下鍋乾炒，炒到出油 · 加入味醂、洋蔥、蒜頭、辣椒 下鍋翻炒爆香 · 加入香菇、砂糖、醬油 翻炒到醬油香味出現 · 加入300CC開水 將香菇煮軟並收汁 ...

香菇洋蔥肉燥料理怎麼做？愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟，有最新的五色拌麵、肉燥番茄麵麵、古早味炒米粉、清冰箱料理～炒泡麵。以及炒泡麵、古早味炒米粉、白菜滷 ...

2015年4月22日 — 糖的份量，因為本身不嗜甜，加上用了洋蔥已有甜味，糖的份量加得比一般少很多，只是上色用而已，可以依喜好調整用量。 小撇步. 1.我是做小份量的，大概只 ...

2014年2月13日 — 香菇肉燥所需要的材料有：絞肉（我的肉都是阿木給的，每次量都不同，我也不知道它多重）、洋蔥中型半顆、香菇數朵。 基本上這個量很隨意啦，絞肉的量若 ...

2021年6月22日 — 1. 熱油鍋後把洋蔥、香菇、蒜末、薑末、辣椒、油蔥酥一起倒入爆香 · 2. 爆香後加入絞肉（如果買不到絞肉也可以買後腿肉回家用調理機絞碎）拌炒 · 3. 加入 ...